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9 Depositar el pan dentro del molde con las juntas hacia abajo. 10. Dejar levar en un sitio templado hasta que veamos que cubre los ⅔ de la capacidad del molde o un poco más. 11. Precalentar el horno a 200º,
Losmoldes de pan de tapa abierta son de grosor 22/26 fabricadas en Acero Aluminizado con bordes plegados o de construcción por embutición y se pueden ser atadas en
20gr, de aceite de oliva virgen extra. 1 cucharadita de sal. 500 gr de harina de fuerza. 2 cucharadas de semilla de amapola. Aceite para pintar el molde. Preparación: 1.-. Ponemos en el vaso todos los ingredientes de la masa madre y programamos 30 segundos, velocidad 4. Dejar reposar en el vaso hasta que doble su volumen (
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