C贸mohacer un guiso de alb贸ndigas. Preparamos las alb贸ndigas mezclando la carne, el pan mojado en leche, un huevo, 2 dientes de ajo picaditos, el or茅gano, pimienta y sal. Formamos las alb贸ndigas y las pasamos por harina. Las fre铆mos en aceite caliente, no demasiado, o se quemar谩 la harina y no podremos aprovechar el
Alb贸ndigascon Guiso - las mejores recetas evaluadas y comentadas por los internautas. alb贸ndigas con Guiso Petitchef. Mi cuenta Mi libro de recetas. Ingredientes: 600 gr de bacalao fresco. 100 gr de miga de pan. 2 huevos. Un pu帽adito de perejil. Leche para remojar el pan. 150 gr de almendras tostadas.
Preparaci贸nde la receta. Sofre铆r las hortalizas por orden de dureza (ajo, cebolla, zanahoria, tomate) tomando la mitad del ajo con el que se empieza. Sazonar ligeramente. Mientras sofr铆e lo anterior, se elabora la farsa con el bacalao desmigado, el ajo que queda y a帽adiendo el huevo hasta que quede uniforme.
Preparaci贸n Comenzamos preparando las alb贸ndigas, para lo cual troceamos el bacalao limpio de piel y espinas en trocitos peque帽os, lo ponemos en un bol y lo reservamos. Ponemos el pan en remojo en
Lavadbien las patatas y, sin pelar, cocedlas en abundante agua hasta que las pinch茅is y entre el cuchillo con facilidad (pueden necesitar incluso 50 o 60 minutos, dependiendo del tama帽o). Las sac谩is Guisode Alb贸ndigas de Bacalao. INGREDIENTES PARA LAS ALB脫NDIGAS: Para 6 personas. 陆 kg. de bacalao sin espinas ni piel que est茅 blanco (lo venden troceado) 3
Sibuscas una alternativa diferente y deliciosa para aprovechar todo el sabor del bacalao, las alb贸ndigas de bacalao son la opci贸n perfecta. Con su combinaci贸n de ingredientes frescos y suculentos, esta receta te sorprender谩 con su sabor 煤nico y textura jugosa. 隆No pierdas la oportunidad de probarlas! 芦La vida est谩 llena de decisiones
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